新着情報
3年生 卒業記念講演を行いました
2018.02.26
2月23日、本校にて3年生対象の卒業記念講演を行いました。
今回講演をしてくださったのは、料理研究家の土井善晴氏です。
講演テーマは、「食事とは ~当たり前のことに大事なものがある~」です。
土井氏は様々な料理本を出版、大学での指導、レストランプロデュースなど活躍は多岐にわたります。講演会では、食生活についてのお話をしていただきました。
家庭料理はこどもの「心」を創ること、無形文化財である和食のすばらしさ、一汁一菜が美味しい和食の基本であることなど、3年生も教員も興味深くお話を伺いました。
卒業式まであと数日。
今回お話頂いたことをぜひ今後に活かして欲しいと思います。