シドニー第4日目は、保育コースとフードコーディネートコース、総合コースに分かれてさまざまな体験をしました。

フードコーディネートコースの生徒たちは、クッキングスクールで「ヨーロピアンダンプリング」の調理体験をしました。自分たちで作った昼食を楽しんだ後、ハリスマーケット、ベジタブルマーケット、フィッシュマーケット、さらに、調理器具が販売されているビクトリアべースメントに行きました。アメリカサイズの食材やクッキンググッズに、驚きと感動、そして、便利さを実感していました。

保育コースの生徒たちは、現地のプレスクールで働く明朗快活な日本人スタッフの方の講演会がありました。その後、プレスクールを見学しました。昼食後、子どものおもちゃ売場に行きました。将来、保育士としてどのような心構えが必要なのかが分かり、貴重な経験となりました。

総合コースは、シドニー大学を見学しました。シドニー大学はオーストラリア最古の大学で、160年以上の歴史と伝統を持つ名門大学です。大学内にある博物館は、映画「ハリー・ポッター」で食事のシーンで撮影に使用されています。歴史を感じる建物やキャンパス内の広大な施設に、生徒たちは感動していました。その後、大学生とともにシドニーの街を案内していただきました。大学生との市内観光が終わった後、オーストラリア博物館を見学しました。