立志成为食品领域的专家,广泛学习

为对营养师、厨师、糕点师等食品相关工作有兴趣的学生而设的课程。以烹饪实习为中心,同时挑战与食品相关的资格认证,拓宽未来的选择。学生也将学习日本的饮食文化。

循序渐进的课程

高一、高二阶段的烹饪实习以小班形式进行。从握刀方式的最基础学起，扎实掌握基本技术。高三阶段在此知识与技术的基础上，通过西点、面包制作、餐桌协调等课程深化学习，广泛掌握食品知识与技术。